Gesund essen von Anfang an – Das haben sich die Vernetzungsstellen für Kita- und Schulverpflegung auf die Fahnen geschrieben und auch in Mecklenburg-Vorpommern sind die Kolleginnen und Kollegen hochmotiviert, Einrichtungen, Trägern und Politik Argumente und Hilfestellungen für die Praxis zu bieten. Der diesjährige Aktionstag, der coronabedingt Online stattfindet, verfolgt genau dieses Ziel.
Am Montag, 16.11.2020 findet der 11. Aktionstag Kita- und Schulverpflegung als etablierte Fachtagung durch die vom Land Mecklenburg-Vorpommern geförderten Vernetzungsstellen Kita- und Schulverpflegung in M-V der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) statt
Der Vormittag beschäftigt sich im Schwerpunkt mit dem Thema Kitaverpflegung. Die Vernetzungsstelle Kitaverpflegung feiert in diesem Jahr ihr zehnjähriges Bestehen und möchte den Tag für einen kleinen Rückblick nutzen und auch einen Blick in die Zukunft wagen.
Danach folgen Vorträge zur erfolgreichen Umsetzung des DGE-Qualitätsstandards in der Verpflegung in Tagesstätten für Kinder.
Wie man im Team Veränderungen in der Verpflegung anstößt und umsetzt, erfahren Sie im darauffolgenden Vortrag.
Am Nachmittag widmen wir uns dem Thema der Nachhaltigkeit und Lebensmittelwertschätzung in der Kita- und Schulverpflegung.
Sie erhalten einen Überblick über die pädagogischen Hintergründe einer nachhaltigen Verpflegung und wie sich Lebensmittelabfälle in der Schulverpflegung vermeiden lassen. Das Praxis-Beispiel einer Schule zur Umsetzung nachhaltiger Konzepte schließt den Aktionstag ab.
Die Veranstaltung richtet sich an Mitarbeiter*innen von Schulen und Kitas, an Betreiber*innen von Kindertagespflegestätten oder Kindertagespflegepersonen, an Kita- und Schulträger, Cateringbetriebe, Fachberaterinnen, Ämter und Institutionen, Elternvertretungen sowie Vertreter*innen der Kommunal- und Landespolitik, die sich für eine hochwertige Kita- und Schulverpflegung engagieren bzw. engagieren möchten.
Das Programm und den Anmeldebogen finden Sie auf der Internetseite der DGE Sektion MV.
Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung in Mecklenburg-Vorpommern