"Es gibt viele gute Gründe, sich als Kommune über Ernährung Gedanken zu machen. In Regionen wird Nahrung produziert, verarbeitet und konsumiert. Es geht um Gesundheit, Bezahlbarkeit und faire Löhne, um Landschaften, um Klimaschutz, um Stadt- und Dorfentwicklung und um Resilienz. Das Ernährungssystem ist global unter Druck und Teil stark polarisierter Debatten. Gleichzeitig machen sich immer mehr Menschen Gedanken, wie eine Ernährungswende gelingen kann. Mit dem Programm Zukunft aufgetischt! möchte die Robert Bosch Stiftung diese Aushandlungsprozesse auf der lokalen Ebene unterstützen und die konsequente Umsetzung konkreter Maßnahmen vorantreiben."